HandBrake Конвертер

В Mac OS X я конвертирую DVD с помощью HandBrake, для FreeBSD она так же доступна.

Устанавливаем

# cd /usr/ports/multimedia/handbrake
# make install clean

Конвертируем для iPhone

# handbrake -i /dvd -o movie.mp4 -Z="iPhone & iPod Touch"

Конвертируем для iPad

# handbrake -i /dvd -o movie.mp4 -Z="Normal"

Ссылки
HandBrake CLI Guide